Clavelines

ÇİÇEKSİ /  KİRAZ / TATLI 

 
İkinci kez aldığımız bu kahve Petra klasikleri arasına girmeyi hak etti! Çiftlik sahibi Didier,  sadece son 3 yıldır organik kahve üretmesine karşın bu işte oldukça başarılı. Parabolik kurutma sistemi sayesinde kahvelerin yıkandıktan sonraki kuruma hızı artıyor ve transparan, temiz kahveler ortaya çıkıyor. Sadece kavurma ve demlemeye değil, kahvenin tohumdan bu yana katettiği yolu dikkatle inceliyor, bütün değişkenleri gözlemliyoruz. İyi bir kahvenin sadece sonuç değil, süreç işi olduğunu biliyoruz. Caturra ve Castillo türündeki bu kahve 1835 metre yüksekte yetişmektedir. Floral ve tatlı aromalarla başlayıp, sitrik, çekirdekli meyve tatlarını aldıktan sonra, damakta pürüzsüz ve temiz bir hissiyat bırakıyor. Keyifle tüketiniz!
Bölge      : Tolima
Tür        : Caturra, Castillo
İşlem      : Yıkanmış
Yükseklik  : 1835 m

55.00 TL


BENZER ÜRÜNLER