Kenya AB Karimikui #026
600.00 TL
Vergiler dahildir.
siyah üzüm / nektarin / keskin
Kirinyaga bölgesinde bulunan Karimikui, Kenya'nın en önde gelen yıkama istasyonlarının başında gelmektedir. Bu bölgedeki zengin ve bereketli kırmızı topraklar, kahve yetiştirmek için harika bir potansiyel taşır. 1650 metre rakımda yetişen bu çekirdekler, birçok farklı bölgeden aynı yıkama istasyonuna getirilir ve kalite ayrımları yapıldıktan sonra 16-24 saat aralığında üstleri kapalı olacak şekilde fermente edilirler. Kuru fermantasyon sonrası tekrar yıkanan bu çekirdeklerin ıslak fermente süresi 18 saattir. Son olarak 21 saat özel Afrika kurutma yataklarında bekletilen bu lotların son işlemi böylelikle bitmiş olur. Kenya severler için sezonun en gözde ve çarpıcı çekirdeği olacağını düşündüğümüz bu sınırlı lot, siyah üzüm, nektarin tat notlarıyla keskin ve yoğun içimini harika bir asidite ile dengeliyor. Keyifle tüketiniz!
Kirinyaga bölgesinde bulunan Karimikui, Kenya'nın en önde gelen yıkama istasyonlarının başında gelmektedir. Bu bölgedeki zengin ve bereketli kırmızı topraklar, kahve yetiştirmek için harika bir potansiyel taşır. 1650 metre rakımda yetişen bu çekirdekler, birçok farklı bölgeden aynı yıkama istasyonuna getirilir ve kalite ayrımları yapıldıktan sonra 16-24 saat aralığında üstleri kapalı olacak şekilde fermente edilirler. Kuru fermantasyon sonrası tekrar yıkanan bu çekirdeklerin ıslak fermente süresi 18 saattir. Son olarak 21 saat özel Afrika kurutma yataklarında bekletilen bu lotların son işlemi böylelikle bitmiş olur. Kenya severler için sezonun en gözde ve çarpıcı çekirdeği olacağını düşündüğümüz bu sınırlı lot, siyah üzüm, nektarin tat notlarıyla keskin ve yoğun içimini harika bir asidite ile dengeliyor. Keyifle tüketiniz!