Skip to main content
Etiyopya Diima Lalesa #1

Etiyopya Diima Lalesa #1

1,050.00 TL
Tax included.

Lavanta / Siyah Çay / Yoğun

Etiyopya’nın Gedeo’daki Lalesa bölgesinden, Alemayehu Tilahun yıkama istasyonunda işlenen bu çekirdek 2150 metre rakımda yetişir. Kasım başında hasat edilen meyveler, yalnızca olgunları seçilerek elle toplanır, bölgede 10 gün bekletildikten sonra istasyona taşınır. Islak fermantasyon 72 saat sürer; ardından lotların ayrımı için 2 saat suda dinlendirilir ve 2 cm kalınlığında serilerek 10 gün kurutulur. Belirgin lavanta aroması ve siyah çay notalarıyla kompleks, ilk yudumda hafif ve ipeksi; bitişte ise parlak asiditesiyle öne çıkan akılda kalıcı bir Guji örneğini sizlerle paylaşmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Keyifle tüketiniz.
Çekirdek Detayları

Bölge: Yirgacheffe
Tür: Heirloom
İşleme: Naturel
Hasat Yılı:2025
Yükseklik: 2150 masl

Pairs well with