Bölge: Nyeri | Kenya’nın Central bölgesinde, yüksek rakımı, volkanik toprakları ve serin iklimiyle ülkenin karakteristik ve kompleks kahvelerinin yetiştiği önemli üretim bölgelerinden biri.
Tür: SL-28, Batian, Ruiru 11, SL-34 |SL-28, SL-34, Batian ve Ruiru 11 çeşitlerinin bir araya geldiği bu kahve, Nyeri’nin yüksek rakımlı ve volkanik topraklarında yetişen Kenya kahvelerinin karakteristik yapısını taşıyor. Geleneksel SL çeşitlerinin aromatik ve canlı karakteri, Batian ve Ruiru 11’in modern yapısıyla buluşarak kompleks ve dengeli bir fincan ortaya çıkarıyor.
İşleme: Yıkanmış | Kahve meyvesinin kabuk ve meyvesinden su kullanılarak ayrıştırıldıktan sonra fermente edilip yıkandığı, temiz ve parlak fincan profili sunan işleme yöntemidir.
Hasat Yılı: 2026 | 2026 hasadından, partner çiftliklerimizden doğrudan tedarik edilmiştir.
Yükseklik: 11700-1800 masl | Kahvenin yetiştiği yüksekliktir. Genel olarak rakım arttıkça kahve daha yavaş olgunlaşır; bu da daha belirgin asidite, daha yoğun aroma ve daha kompleks tat profillerinin oluşmasına katkı sağlar.
